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Ce grand champagne accompagne bien l'ensemble du repas
les plats principaux
La cuvée est assemblée en ajoutant au moins 20% de vins de réserve aux vins de base du millésime en cours
avec des reflets dorés brillants et un perlage fin et persistant
vertical y muy bebible
barolo lazzarito 2021 vietti champ_gastro_club Ce grand champagne accompagne bienCouleur rouge grenat profond. Nez intense et fin, prsentant des notes de fruits mrs, de rglisse et de fume, avec des nuances de tabac et de balsamique. Amplitude et rigueur en bouche, avec des tanins rigides et une grande texture minrale. Harmonieux, structur et persistant. Ce Barolo de Vietti provient de l'un des crus les plus importants de la rgion de Serralunga d'Alba, Lazzarito. Vignes de 39 ans, 26 jours de fermentation avec macration sur les
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