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• Rochers lait
Sur une pâte sucrée croustillante et son fond de crème d'amande moelleux se déposent :
Prix pour 100 choux
Un dessert intense et équilibré
cassis et le macaron surprise du chef
Le président Taille:18 personnes • Rochers laitUn dessert intense et quilibr, mlant puissance du chocolat et fracheur des fruits rouges : Gele de framboise, lgre et acidule, pour une note fruite et rafrachissante Mousse au chocolat 66%, onctueuse et profonde, rvlant toute la richesse du cacao Biscuit chocolat moelleux, apportant une base fondante et savoureuse Coulis de framboise, qui vient sublimer lensemble par son clat et sa vivacit Croustillant pralin, pour une touche de texture croquante et
US$ 29.90
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