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al mismo tiempo que imprime atractivas marcas de parrilla en tu comida
Es el corte de mayor impacto visual de la parrilla y concentra todas las cualidades del ribeye — marmoleo
Su hoja de acero inoxidable 4Cr13MoV garantiza cortes firmes y duraderos
Por su bajo contenido graso y fibra fina
Disponible en ~1
Malaya Cerdo I Corrales del Sur I 0.8 Kg Productos Vendibles / PERECIBLES / PLATOS PREPARADOS al mismo tiempo que imprimeLa Malaya de Cerdo es uno de los cortes favoritos para quienes disfrutan de una buena parrilla. Se obtiene de la capa de carne ubicada entre el cuero y el costillar del cerdo, destacando por su equilibrio entre carne y grasa, lo que permite lograr una textura increblemente crocante por fuera y jugosa por dentro. Es un corte muy verstil, ideal para preparar a la parrilla, al horno o incluso relleno. Cocnala a fuego fuerte hasta que la grasa quede bien
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