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débute en cuve pour 6 mois et se poursuit en barriques de chêne pendant 12 mois
Leur assemblage donne naissance à un vin rougeélégant
🍇 Cépage(s) : 100% Viognier
L’assemblage et l’élevage final sont réalisés en Charente
marquée par le chêne doux
Cévennes IGP | Blanc sec • Phénix Viognier | La Vaillère Magnum débute en cuve pour 62022 13 75cl Cpage(s) : 100% Viognier Terra Vitis, En conversion Bio Concours des vins des vignerons indpendants 2023 : Mdaille d'or+2 toiles Le guide Hachette des vins 2024 levage sur lies fines. 4500 btls an. Du nez panoui, on retient son intense expression, do se dtachent labricot, la pche blanche, le parfum dune rose et une odeur de menthe frache. Caressante, la bouche se caractrise par son parfait quilibre, entre concentration et rondeur, et par