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vinificato in questo caso in purezza
Al naso è piacevolmente ampio
Ce Chardonnay DOC du Piémont produit par Vite Colte est un classique obtenu à partir du plus célèbre des cépages blancs adaptés à la fabrication de vins mousseux
risotti delicati
Rosso importante
collio malvasia doc 2022 due del monte fix-22dic-RESIDUI vinificato in questo caso inGiallo paglierino alla vista, con qualche striatura che tende maggiormente al dorato. Raffinato e pulito il naso, da cui emergono tocchi speziati e racconti di frutta candita, il tutto su uno sfondo in cui il pepe bianco a risultare protagonista. Il sorso pieno e rotondo, deciso, giocato su freschezza e sapidit. Chiude con un finale di ottima persistenza. Questo Collio Malvasia DOC il risultato della grande valorizzazione di un varietale, la malvasia
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