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à peine amère
La création de cette merveille va bien au-delà de la plantation et de la culture du cacao
Ce cacao d’exception est sourcé directement par Gaëlle et Richard Sève
Photo non contractuelle
Chaque bonbon de chocolat est confectionné à la main dans notre atelier lyonnais : ganaches intenses aux origines de cacao (Venezuela
Vacherin Glacé Vanille & Fraise – Dessert glacé artisanal à partager Paniers Gourmands à peine amèreLe Vacherin Vanille & Fraise de la Maison Sve rend hommage lune des plus anciennes ptisseries glaces de la tradition franaise. Entirement ralis la main dans notre atelier lyonnais, il reprend les gestes dautrefois : une meringue franaise craquante, monte avec soin, vient accueillir une glace onctueuse la vanille de Madagascar, un sorbet fraise intense, et une crme chantilly arienne le tout dress couche aprs couche, comme au sicle dernier. Chaque
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