Poire Braiser / mijoter / cuisson lente idéale pour griller à point

idéale pour griller à point

parfaite pour la ferme

car chaque carcasse ne fournit que deux araignées

vous permettant d’apprécier toute la saveur de son persillage

cette coupe épaisse et juteuse est très persillée

Poire Braiser / mijoter / cuisson lente idéale pour griller à point54. 97$ Kilo Cette succulente pice de viande, en forme de poire, provient de larrire du haut de la cuisse o les muscles sont peu sollicits. Dune tendret exceptionnelle, la poire de buf est idale pour confectionner des tartares. Elle fait aussi dexcellents biftecks, de fines lanires pour les sauts asiatiques ainsi que de savoureuses bouches pour les fondues chinoises. Un vrai dlice dcouvrir!