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El caviar Amur Royal es el resultado del cruce de Kaluga (lat
El peso de un pez adulto oscila entre 20 y 25 kg
signo de gusto refinado y un producto verdaderamente exclusivo
tiene un aroma delicado y un sabor cremoso
este tipo de caviar es muy similar al caviar beluga
beluga %D1%81aviar 30g Kaluga Caviar El caviar Amur Royal esBeluga (lat. Huso huso ) es el pez ms grande de la familia de los esturiones; en los viejos tiempos los pescadores capturaban peces de hasta cinco metros de largo y un peso de 1000 kg. La colmena de caviar pesaba hasta 200 kg. Estos gigantes rara vez se encuentran en la acuicultura. La norma son ejemplares de 100 kg de peso. Las hembras de beluga desovan por primera vez en 15 a 20 aos, por lo que su caviar es el ms raro y caro.
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