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Le uve provengono da vigneti di 15 anni esposti a Est
le colline sabbiose e scoscese del Roero impongono una viticoltura di fatica e dedizione
seguito da un affinamento di almeno un anno in botti di rovere
Il protocollo rispecchia fedelmente la tradizione più pura delle Langhe: fermentazione in acciaio con lunghe macerazioni sulle bucce di circa 30 giorni e un invecchiamento classico di 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
Prodotto interamente da uve Pinot Noir (100%)
Langhe Bianco Prinsipi 2025 | Conterno Fantino Friuli Venezia Giulia Le uve provengono da vignetiIl "Prinspi" il volto fresco e immediato dei bianchi di Conterno Fantino. Questo vino nasce da un intrigante assemblaggio di Chardonnay e Manzoni Bianco, coltivati nelle parcelle pi alte di Monforte dAlba, che raggiungono i 550 metri di altitudine. Qui, le forti pendenze e l'escursione termica tipica dell'alta collina permettono di preservare aromi primari cristallini e una spiccata vivacit, elementi che definiscono il carattere distintivo di questa