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lo que amplió sustancialmente el mapeo de sobre los procesos de acreditación de conocimiento
Shems Friedlander cuenta una parábola que es a la vez aleccionadora y terriblemente importante
la preservación de las características de textura
surge el desplazamiento poético que sugiere Martín Bermejo
Piel de barrio arranca el velo de la realidad mostrándola en su desnudez
Decoración y exposición de platos Ágata Mansilla lo que amplió sustancialmente elDecoracin y exposicin de platos Disear y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las tcnicas grficas y de decoracin adecuadas. Dar a conocer los principios de estudio en torno a la presentacin de una elaboracin culinaria. Desarrollar un acabado adecuado para distintas elaboraciones culinarias. Aplicar tcnicas de presentacin y decoracin de platos considerando la tipologa de los productos. Autor: Mara Nieves Jimnez