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caramel salé
D’une grande fraîcheur d’expression et d’une puissance hors normes
Un nez de fruits exotiques
notes de chocolat noir
avec des notes racineuses
AOP MONTAGNE SAINT EMILION CHATEAU BEL AIR 2020 languedoc caramel saléAOP MONTAGNE SAINT EMILION CHATEAU BEL AIR 2020 Dgustation Une belle couleur rouge rubis, un nez de fruits noirs (prune, cassis) avec une pointe de kirsch. En bouche le vin est savoureux, frais et puissant la fois, avec de la matire, de la longueur, mais sans jamais tre dur ou trop tannique. Temprature de service : 16 Cpages : Merlot et Cabernet Sauvignon Vinification : Fermentation alcoolique 8 10 jours. Macration de 2 3 semaines. Elevage en barrique
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