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zu Ente passt's perfekt - zu Ente vom Grill aber ist es schlichtwegs eine Offenbarung - und zu Canard a l'orange ein Muss
Verwenden Sie Paradieskörner wie Pfeffer
Mein Feigen-Senf passt zu (fettem) Fleisch (z
Pasta ebenso sehr wie Kartoffeln
Und kann äusserst universell eingesetzt werden
Pfeffer Bouquet ganz – Bio Gebinde:Gastrobeutel 500g zu Ente passt's perfekt -Dieses Pfeffer Bouquet wurde nicht frs Auge sondern fr die Kche entworfen. Deshalb Fehlt der hbsche weisse Pfeffer. Dafr verwende ich mehr Szechouan und Kubeben Pfeffer. Das Resultat ist eine usserst intensive Pfeffer Mischung mit vielschichtiger Schrfe und hocharomatischem Geschmack. Passt, wie schwarzer Pfeffer, zu praktisch allen Gerichten. Tipp: Kochen Sie schlicht italienisch und wrzen Sie nur mit dem Pfeffer Bouquet, Fleur de Sel und etwas
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