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Denominazione: Barolo Chinato
situati in Oltrepò Pavese
Sboccatura: 2026
La temperatura di fermentazione viene controllata e mantenuta intorno ai 25°C
incentivata dalla fresca acidità
GAVI DOCG DEL COMUNE DI GAVI "Nine" Spumanti Denominazione: Barolo ChinatoDenominazione: Gavi DOCG del Comune di Gavi Annata: 2025 Uvaggio: 100% Cortese Caratteristiche Organolettiche: vino bianco fermo dal colore paglierino intenso. Al naso presenta note di agrumi e pesca gialla, con accenni di frutta tropicale e un finale erbaceo. In bocca piacevolmente fresco, intenso, vellutato e persistente. Vigneto: di 25 anni, situati a Rovereto nel comune di Gavi, ad un'altezza di 430 ms. l. m. Terreno: calcareo argilloso.