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accompagnate da delicati sentori di pan brioche
La fermentazione e la maturazione in solo acciaio creano un Grignolino iconico
dopo un'attenta selezione in pianta
ma con una notevole rotondità grazie alla maturazione delle uve
l’olio adatto a piatti di verdure
Olio EVO - uTrappìtu intenso Annata:n/a accompagnate da delicati sentori diFruttato intenso dallaroma intenso, piccante e gusto amarognolo, lolio adatto a piatti di verdure, carni rosse, tonno, pesce spada e intingoli dai sapori decisi. Cultivar: Nocellara del Belice 10%, Cerasuola 60%, Biancolilla 30% Area Geografica: Provincia di Trapani Altitudine: 110 metri s. l. m Metodo di Raccolta: Brucatura manuale Metodo di Estrazione: Ciclo continuo a freddo Frangitura: Dischi e martelli Colore: Giallo oro con riflessi verdi Aroma: