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MasterChef-Gewinner 2011 und Betreiber des Brixton-Restaurants Nanban
Absolventin des International Culinary Center und 2017 für einen James Beard Award nominiert
Für Gourmets
herzhafte Larb-Gerichte
»Frau Magenbitter haut's vom Stuhl
Splendido. Autunno/Inverno - Italienische Küche für Herbst und Winter Gero von Randow MasterChef-Gewinner 2011 und Betreiber desItalienische Kche gilt als sommerlich dabei bringt der Herbst die Olivenernte, der Winter Bittersalate, Zitrusfrchte und die festlichen Anlsse von Weihnachten bis Befana. Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall, die 2015 das Splendido Magazin grndeten und bereits zweimal mit dem Deutschen Kochbuchpreis ausgezeichnet wurden, zeigen ber 70 neue Rezepte fr die kalte Jahreszeit mit wenigen, hochwertigen Zutaten statt exakter Mengenangaben. Fr alle, die