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issu d’un terroir préservé et d’un élevage en liberté
Ce jambon cru de Porc Noir de Bigorre est une charcuterie d’exception
Ce mode de vie confère à la viande une richesse aromatique remarquable
idéale pour une cuisson rôtie qui préserve tout son moelleux
floral et légèrement citronné
Jambon cru Pata Negra 100% Bellota en tranches (48 mois) - 100 g Mise sous vide:Oui issu d’un terroir préservé etJambon cru Pata Negra JOSELITO 100% Bellota en tranches 48 mois 100 g DESCRIPTION : Ce jambon cru Pata Negra est un grand classique de la charcuterie ibrique, propos en tranches fines pour une dgustation immdiate. Issu de porc ibrique 100% Pata Negra et 100% Bellota de l'levage propre Joselito, il se distingue par sa texture fondante, son persillage dlicat et ses armes profonds. La maison Joselito, parmi les plus belles d'Espagne se distingue par son