Costolette (ribs) di maiale nero semibrado Peso e preparazione desiderati::1 kg tutte un pezzo sottovuoto gli Omega 6 e gli

gli Omega 6 e gli Omega 3: “grassi buoni anticolesterolo” che

Questo per dire che ne conosciamo la provenienza

quando la stagione lo permette)

Rosso rubino profondo con lievi riflessi aranciati

Realizzato con ingredienti selezionati

Costolette (ribs) di maiale nero semibrado Peso e preparazione desiderati::1 kg tutte un pezzo sottovuoto gli Omega 6 e gliLe costine di maiale nero sono toste e sode come poche cose. A chi piace spolpare sporcandosi le mani, non potr tirarsi indietro. Proviene da maiali allevati all'aperto nella provincia di Terni, da piccole aziende agricole. La differenza tra brado e semibrado, che il semibrado riceve integrazioni di cereali da parte dell'allevatore e vive in zone protette, quindi delimitate da recinzioni pi o meno estese (da poche centinaia di metri quadrati a km). Il