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L'età delle viti è di almeno 40 anni e ciò consente di estrarre dalle uve la loro vera essenza
grazie alla presenza di lieviti indigeni
ma si percepiscono poi anche sentori mentolati e di altre erbe aromatiche
e al pari è così dinamica e leggera la sua beva
su terreni argillosi-ferrosi Vinificazione: Vendemmia manuale di fine settembre
"Valpazza" Nebbiolo DOC Colline Novaresi 2019 Rovellotti aris L'età delle viti è diCaratteristiche Denominazione: Colline Novaresi DOC Annata: 2019 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Nebbiolo 100% Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Note floreali, di leggera frutta fragrante e una lieve traccia minerale Gusto: Equilibrato ed elegante, di facile beva e buona persistenza Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate nelle Colline Novaresi su