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Trencadís
Die Vermählung von würziger Johannisbeere und saftiger Kirsche ist längst von den Eltern erlaubt
denn darin bewahrt sie Frische und Finesse auf
Nach der Méthode Charmat gemäß der deutschen Sektverordnung hergestellte Cuvée aus vier ausgesuchten Rebsorten aus traditionellen Weinbauregionen
Überwiegend Premiers Crus aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims für die aromatische Finesse
Weißburgunder Smaragd 2023 DÜRNBERG TrencadísAm Steinborz findet sich das stlichste Vorkommen des Spitzer Gneis. Hinzu kommt dunkler, basenreicher Amphibolit. Beide Gesteine sind am Steinborz stark verwittert. Den Reben ermglicht diese Geologie, sich einen groen Wurzelraum zu erschlieen.