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les baies de genévriers et les baies de sureau
En vin de dessert
D’inspiration boréale et forestière
Coupe des Nations 2011
février 2000
FONDUE AU FROMAGE - 300g les baies de genévriers etRECETTE DE FONDUE AU FROMAGE Ingrdients: 100gr Fromage Cheddar fort rap 100gr Fromage Suisse rap 100gr Fromage Raclette rap 2 c. soupe de farine 1 c. soupe de poivre fraichement moulu 250ml (2 tasses) vin blanc Recette pour 2 baguettes de pain Prparation: Dans un bol, mlangez les 3 fromages avec la farine. Portez bullition le vin blanc. Ajouter le fromage tranquillement en remuant continuellement jusqu'a homognisation. Servir avec les accompagnements
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