Felix Callejo Selection Familia AOC Ribera del Duero Stile-Aromatizzato in vasche di acciaio a

in vasche di acciaio a temperatura controllata

cacciagione

de prunes séchées et de subtils accents épicés de vanille et de tabac

les meilleures parcelles ont été sélectionnées et assemblées

riche mais raffiné

Felix Callejo Selection Familia AOC Ribera del Duero Stile-Aromatizzato in vasche di acciaio aUn vino rosso straordinario della Ribera del Duero! ottenuto da una rigorosa e severa selezione di viti di oltre 40 anni situate nei 25 appezzamenti della famiglia Callejo, su diversi tipi di terreni che conferiscono sfumature e caratteristiche diverse allo stesso vitigno, il Tempranillo. Le uve sono state fermentate con lieviti indigeni a bassa temperatura, fino a 30C, e con una macerazione con le bucce di oltre 15 giorni. La fermentazione