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apéritif gastronomique
La Dégustation — Robe pâle cristalline
fermentation indigène en inox
avec un soin particulier apporté à l'expression du terroir
il cultive 40 hectares sur des sols calcaires et argilo-calcaires — un terroir d'altitude qui offre de la fraîcheur même dans les millésimes solaires
Vin rouge Léo 2021 - Les Rêves Oubliés chenin apéritif gastronomiqueLe domaine Lo 2021 Nadia Beaune Les Rves Oublis Nadia Beaune mne le domaine Les Rves Oublis avec une sensibilit nature et potique, sur les coteaux du Haut Beaujolais. Lo est l'une de ses cuves signature : un Gamay vinifi en douceur, en macration carbonique partielle, sans sulfites ajouts, qui joue la carte du fruit pur et de la buvabilit. Notes de dgustation Robe rubis transparente, nez expressif de cerise l'eau de vie, framboise, pivoine et un trait