Si mangia: Rezepte und Geschichten meiner Familie aus der Toskana Theo Lindinger kein Manifest – sondern eine

kein Manifest – sondern eine Einladung

verwandelt mit ihrer Food Art gewöhnliche Gerichte in Kunstwerke: Kirschblüten-Soba-Nudeln

Blumenkohl ist als Brain Food seit Jahren Liebling der Low-Carb-Anhänger

Mandelbaum widmet sich in der vierten Auflage dieses Klassikers der arabischen Küche von Bilad al-scham – Syrien

Authentische Rezepte von Aperitivo bis Dolci

Si mangia: Rezepte und Geschichten meiner Familie aus der Toskana Theo Lindinger kein Manifest – sondern eineSi mangia! Lasst uns essen! hallt es durch das rustikale Bauernhaus in den Hgeln der Toskana, in dem Mattia Risaliti, heute Foodstylist und Koch in Berlin, mit zehn Geschwistern aufwuchs. In seinem ersten Kochbuch ffnet er die kulinarische Schatztruhe seiner Familie: typisch toskanische Antipasti, Gemse , Fleisch und Fischgerichte, dazu ein Festmahl mit la porchetta als Hauptrolle. Mit Portrts lokaler Hndler aus der Region Prato. Fr alle, die Toskana