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Caractéristiques pratiques : bougies coulées à la main
mais en expérience sensorielle domestique
Ce procédé préserve intégralement la glycérine naturelle et les propriétés actives des ingrédients
aucun antibiotique systématique
Cette approche privilégie des ingrédients naturels et une fabrication locale
Brocciu traditionnel Fermier de BREBIS Corse AOP - 500g no-relay Caractéristiques pratiques : bougies couléesLe Brocciu traditionnel fermier de brebis corse AOP est bien plus qu'un fromage : c'est un incontournable de la gastronomie insulaire, produit exclusivement en hiver selon un savoir faire ancestral. Fabriqu par la Fromagerie de Bastelicaccia partir du petit lait cru de brebis corses leves en extensif, ce fromage blanc frais bnficie de l'Appellation d'Origine Protge la seule reconnaissance AOP accorde un fromage corse. Sa prparation repose sur la
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