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Nº 3: Desde 100 A 199 Gramos = 37 Porciones Por Minuto O 220 kg Masa/Hora (Aprox
PANIZ AE25L AMASADORA ESPIRAL PARA PIZZAS
• Caldera de infusión: 470 ml
Para Garantizar Una Extracción Óptima
brillo y protección
PVJ-76-1-1-MB JOSPER Parrilla Vasca - Monoblock individual para 70 comensales Plancha a gas Nº 3: Desde 100 ALa Parrilla Vasca Josper individual PVJ 76 1 1 MB tiene una superficie de braseado de 760 x 500 mm y un recorrido de parrilla de 290 mm. El tiempo de encendido es de unos 20 minutos, la temperatura de braseado de 250 C y el consumo diario de carbn de 18 a 20 kg aprox. Accesorios incluidos: pinzas, atizador. Las caractersticas que hacen de la Parrilla Vasca Josper un equipo destacado en el sector son: Volante de control de altura de la parrilla
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