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Affinamento sei mesi in piccole botti di rovere ed alcuni mesi in bottiglia
accompagnata da sentori di macchia mediterranea e mentuccia
che viene fermentato a bassa temperatura in autoclave
Altimetria: terreni Esposti a Sud-Ovest a 60 mt
🍷 Gradazione alcolica: 12% Vol
Langhe Doc Nebbiolo - Canonica VINO Affinamento sei mesi in piccoleTipo: Vino Rosso Uvaggio: Nebbiolo 100% Colore: Rosso Rubino Profumo: Intenso, complesso e fine. Note frutta matura e Noci Sapore: Si presenta pieno, sostenuto da una buona alcolicit, confondo asciutto e vinoso in giovane et. Gradazione alcolica: 14% Vol Vinificazione e Affinamento: Con una vinificazione tradizionale a temperatura controllata si ottiene cos un vino ricco di profumi e con una buona struttura. 12 mesi di affinamento in botte di Rovere