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50% Pinot Noir Colore: Brillante giallo dorato dotato di riflessi cangianti e dal perlage fine e persistente Profumo: Intensi aromi di fiori
successivamente avviene la fermentazione malolattica
con un finale speziato e il suo gusto è morbido
produce questa Garganega in purezza che regala davvero molte sorprese
Seconda rifermentazione in bottiglia Affinamento: 48 mesi sui lieviti in bottiglia Filosofia Produttiva:
Franciacorta Extra Brut "Vintage Collection" 2018 Ca' del Bosco Magnum (Astuccio) Texier 50% Pinot Noir Colore: BrillantePremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Bibenda: 2015 2015 Guida Gambero Rosso: Annata 2015 "Vino da molto buono a ottimo" Guida Bibenda: Annata 2015 4 Grappoli, Vini da 91 a 100 centesimi "Vino d'eccellenza" Caratteristiche Denominazione: Franciacorta Extra Brut "Vintage Collection" Ca' del Bosco Annata: 2018 Regione: Lombardia Tipologia: Spumante Vitigni: Chardonnay 65%, Pinot Nero 29%, Pinot Bianco 6% Colore: Giallo dorato dagli intensi riflessi e di
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