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Zitrusöl und präsente Mineralik treffen auf stützende Säure und münden in einem langen
Vermählung zweier Vinifizierungsmethoden: Rosé d’Assemblage und Rosé de Saignée (kurze Maischegärung) – eine besondere Vorgehensweise im Hause Mandois
Typischerweise ein filigraner und eleganter Pinot Noir Vertreter
5+/20 Jancis Robinson (im Januar 2024)
Aromen von Aprikosensaft
Château Chasse-Spleen Cru Bourgeois Exceptionnel 2017 Flaschen im Gebinde:6 Zitrusöl und präsente Mineralik treffenweitere Weine aus der Appellation Moulis en Mdoc Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Auszeichnungen: 90 100 Vinum 90 100 Vinous (im Mrz 2020) 91 100 James Suckling (im Dezember 2019) 15+ 20 Jancis Robinson (im September 2021) Rubingranat, schne Frucht (Cassis und Pflaume), ein Hauch Lakritz, Tabak und Bleistiftmine. Vollmundig, krperreich, stoffig, mit prsenter Sure.