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colorante: E133
Pasta artigianale di grani siciliani
insieme alle Paffutelle e alle creme
Fermentazione a temperatura controllata di 26-28°C con costanti rimontaggi e follature
che cattura l’attenzione e il piacere di chi si lascia rapire dal fascino e dall’eleganza
Etna Rosso Contrada Diciassettesalme, Sicilia Doc, Cottanera, 750 ml charme colorante: E133Il nostro cru Etna Rosso Doc Contrada Diciasettesalme al naso presenta frutti rossi di bosco come lampone, fragoline e more e vira verso note di erbe come malva, timo e ginepro accompagnato da sensazioni minerali. Al palato molto ampio, i tannini sono perfettamente bilanciati e il finale lungo e delicatamente balsamico. Classificazione Etna DOC Rosso Variet Nerello Mascalese Numero di bottiglie 15. 000 Comune di produzione Castiglione di Sicilia Zona