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Dazu leicht oxidative Töne und eine salzige Mineralität
Bevor es aber „nur“ dabei bliebe
Feine Honig sowie Röstnoten schmeicheln den Gaumen und die sehr feine Perlage rundet das Ganze bis zum Finale mit langem Nachhall ab
die Rotwein normal gar nicht so mögen
Zarte Fruchtaromen von Apfel oder Johannisbeere machen Bekanntschaft mit Bitterorangenblüte und einer überraschenden Gewürzwelt
Il Pendio Malaspiedras Dazu leicht oxidative Töne undDer Il Pendio vom Weingut Contra Soarda ist eine spannende Cuvee aus Vespaiolo und Garganega. Seperat und unterschiedlich vinifiziert Vespaiolo mag nicht so sehr Holz und wurde deshalb im Stahltank ausgebaut, wohingegen der aromatische Garganega fr 12 Monate ins Eichenfass wanderte. Durch diese Mischung entsteht ein Wein mit krftigem Krper und reichlich Aromen. Gut ausbalancierte Sure, dank Vespaiolo (hoher Suregehalt). Wie der Name Il Pendio (= die
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