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Ein Ausbau während 24 Monaten in Eichenfässern lässt die Tannine verfeinern und die ganze Eleganz hervortreten
Seidige Tannine am Gaumen und eine gut eingebettete Säure
Die Mazeration im Edelstahltank dauert rund 7 Tage
Brombeeren und Heidelbeeren
Die Teroldego-Trauben werden auf 16°C in Kühlzellen heruntergekühlt
La Touge Organic Minervois la Livinière AOP 104510 Ein Ausbau während 24 MonatenArtikelnummer 106169 Gebindecode CT 6 Schwere Mittel Produzent Chteau Maris Herkunftsland Frankreich Region Languedoc Roussillon Traubensorte Syrah, Grenache, Carignan Vol % 15. 00% Volumen 75 cl Vintage 2020 Serviertemperatur 15 17 C Lagerfhigkeit bis 8 Jahre Passt zu Fleisch Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Ein krftiges Purpurrot. In der Nase mit einer wrzigen Garrigue Note und schwarzbeerigen Aromen von Cassis und Brombeeren. Am Gaumen
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