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welche zusammen mit den Kreolen die Küche Louisianas geprägt haben ist unverkennbar
Im Vergleich zu den Zimtrinden wirken die Blüten kühl
Oder stellen Sie sich vor
Es passt zu Saucen
Als Basis von Saucen und Marinaden empfehle ich Kombinationen mit Ajowan
Indonesian Ketjap Manis Gebinde:Flasche 250ml welche zusammen mit den KreolenWird in Indonesien wie die ssse Chilipaste das Sambal manis zu Tisch verwendet. In der Kche wird damit briggebliebener Reis vom Vortag gebraten oder Fleisch und Gemse mariniert. Europische Schmorgerichte erhalten durch einen Schuss Ketjap manis mehr Flle (Geschmacksrichtung umami). Mein Tipp fr Grillfleisch: 1 Teil Ketjap, 2 Teile Sambal trassi, 2 Teile Essig, 2 Teile Olivenl & nach Belieben noch 1 bis 2 Teile eines Chiliblends.
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