Chili Alex Guarneri die polnische Küche jenseits von

die polnische Küche jenseits von Pierogi-Klischees entdecken wollen

von weihnachtlichem Gebäck über fruchtig-süße Konfitüren und herzhafte Chutneys bis zu selbstgemachten Likören

Schweineohren

zu passenden Drinks und zur Tischdeko

geschrieben für den westeuropäischen Gaumen

Chili Alex Guarneri die polnische Küche jenseits vonChili macht glcklich, gesund und ganz schn scharf. Chili belebt und bewegt. Chili intensiviert den Geschmack. Gewusst wie ist dabei gefragt: Der Herrscher im Kochtopf soll die Glut in uns entfachen, keinen unlschbaren Steppenbrand. Stimmt die Balance der Zutaten, wird der Genuss das Erbe sein. Der Autor Helmuth Santler wuchs mit ein wenig Chili auf, bertrieb es damit in Mexiko und Indien, und fand schlielich seinen Mittelweg zum Glck auf dem er sich