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brillante y rojizo
Fermentación en tinas de madera de pino
manzana verde y limón amarillo
mediante técnicas de Delestage y trasiego
entradas frías tipo ensaladas de tomates
Nau Mai vino dulce brillante y rojizoCATA Color: Vino limpio y brillante, con un color amarillo pajizo. Aroma: Se presenta un bouquet sorprendente, con una aromaticidad altsima: notas tropicales a lichi, maracuy y toronja. El fondo est marcado por notas a pasto recin cortado y brisa fresca. Es un vino vivo y bien equilibrado. Gusto: En boca confirmamos todo el bouquet fragante. Es fresco, envolvente, con notas tropicales y herbceas. Revela una nota mineral muy sutil y persistente.
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